Цельный неочищенный ячмень богат витаминами Ви Е, кальцием, калием, протеинами, крахмалом, кремниевой кислотой и веществами, повышающими сопротивляемость организма к воздействию болезней, обладает болеутоляющими свойствами и улучшает лактацию. Он снижает уровень холестерина в крови.
Ячменный отвар - жаропонижающее средство от лихорадки, он успокаивает и лечит при повышенной кислотности, несварении и других расстройствах кишечника, сухом кашле, цистите и воспалениях мочевого пузыря. Насыщенный ячменный отвар снимает воспаление горла, им очень хорошо обмывать воспаленные участки кожи, сыпь. Очищенный ячмень лишен большей доли своих целебных качеств.
Ячменный отвар
1 часть промытого ячменя,
9 частей воды,
лимонный сок.
Варить ячмень в воде около 20 минут, процедить, добавить лимонный сок по вкусу. Пить в любое время. Вместо лимонного сока можно использовать любые другие вкусовые добавки. Детям особенно нравится ячменная вода с соком черной смород
...
Читать дальше »
